Mantecadoras Horizontales de Pie de 40 a 100kg/h de producción de helado HSE/HSX MESFRED

DESCRIPCIÓN MANTECADORAS HSE/HSX MESFRED: 

• HTE/HSE: Mantecadoras horizontales electromecánicas con extracción automática y control del tiempo. Control electromecánico de fácil uso con pulsadores referenciados, dotado de un temporizador y un reset para ajustar la duración deseada del ciclo de producción. Agitador con 3 velocidades, para mezclar incluso pequeñas cantidades de mezcla con una estructura siempre óptima y para facilitar las operaciones de extracción y limpieza.
• HTX / HSX: Mantecadoras horizontales electrónicas con extracción automática y control de densidad. Display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo. Panel de control frontal electrónico con botones favoritos de selección rápida de programas para helado, sorbete y granizado. Puerto de conexión USB para configurar parámetros. Sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas. Velocidad del agitador variable para la elaboración de helado en diferentes texturas.
• Carrocería en acero inoxidable con ángulos redondeados.
• Puerta con bisagra doble para un cierre perfecto.
• Boca de salida grande para una extracción rápida del helado.
• Estante de soporte con esterilla antideslizante, regulable en profundidad y altura.
• Transmisión directa con cajas de cambios lubricadas de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones y evitar ajustes y sustitución de las correas de transmisión.
• Rascadores del agitador de polietileno de larga duración autoajustables, permiten una perfecta limpieza del tanque. Diseñado para trabajar en ambientes húmedos y de baja temperatura
• Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
• Micro magnético de parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada.
• Pulsador de descarche de la cuba para facilitar el reinicio del agitador.
• Posibilidad de activar el enfriamiento también durante la extracción.
• Bajos consumos de agua y energético gracias a la configuración del condensador y a la tecnología inverter integrada.
• PROGRAMAS: Incluye 52 programas: Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
  – 1 Programa de agitación. Indicado para: amasar, mezclar, lavar.
  – 1 Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
  – 2 Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
  – 1 Programa cadena, innovador que permite combinar hasta 5 programas.
  – 47 Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc” para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad de memorizar parámetros después de cada ciclo.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MANTECADORAS HSE/HSX MESFRED PROFESIONALES: