Descripción
DIVISORA BOLEADORA MANUAL
Máquina de funcionamiento mecánico. Las fases de prensado, corte y redondeo final se efectúan con palancas, mientras la regulación de la cámara de formado se realiza con una palanca de control que incluye una escala numérica. La máquina se entrega con un total de 3 platos.
Las divisoras boleadoras manuales son máquinas que permiten cortar un trozo de masa cruda en piezas más pequeñas y sucesivamente, gracias a un plato oscilante, redondear cada una de las piezas hasta obtener bolas de igual forma y peso ¡en unos segundos!
Ciclo de trabajo
1. introducir manualmente el plato;
2. regular la apertura de la cámara;
3. con las palancas prensar y cortar;
4. accionar la palanca de redondeo;
5. sacar el plato con las bolas formadas.
MATERIALES UTILIZADOS
Armazón de acero electrosoldado pintado;
Revestimientos de acero barnizado o acero inoxidable.
Cubas y cabezales de aluminio anticorodal MG5 con anodización;
Cuchillos y rejillas de acero inoxidable 304;
Superficie interior de la tapa y dispositivos de presión de polietileno alimentario PE500;
Platos de polietileno alimentario PETG;
Anillo de aluminio con revestimiento en niquelado químico.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
Todas las máquinas se suministran de forma estándar con conexión de 400 voltios 50 Hz 3 fases. Bajo solicitud, se pueden suministrar con tensiones diferentes.
Todas las máquinas son conformes con las normativas CE y se fabrican en Italia.
EP15
Divisiones: 15
Forma: redonda
Peso mínimo: 150 gr
Peso máximo: 360 gr
Capacidad de la cuenca: 5,5 kg
Diámetro de la cabeza: 400 mm
Capacidad por hora: 1800
EP22
Divisiones: 22
Forma: redonda
Peso mínimo: 60 gr
Peso máximo: 220 gr
Capacidad de la cuenca: 5 kg
Diámetro de la cabeza: 400 mm
Capacidad por hora: 2600
EP30
Divisiones: 30
Forma: redonda
Peso mínimo: 40 gr
Peso máximo: 135 gr
Capacidad de la cuenca: 4 kg
Diámetro de la cabeza: 400 mm
Capacidad por hora: 3600
