Los brazos trituradores-batidores han sido estudiados y diseñados para dar respuesta a las máximas exigencias en restaurantes y colectividades en cuanto a la producción, calidad, seguridad e higiene.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Permiten realizar fácilmente con brazo triturador: potajes, sopas, purés de verdura, compotas de frutas, salsas, etc. y con brazo batidor: mousse de chocolate, nata montada, huevos a punto de nieve, mayonesa, etc., con una óptima calidad en el producto acabado.
- Empuñaduras ergonómicas especialmente estudiadas para lograr una buena sujeción y reducir el cansancio del usuario.
- Rejillas de ventilación en la parte superior para obtener una máxima estanqueidad en la parte inferior del bloque motor.
- Facilidad de limpieza y mantenimiento: brazos desmontables con tubo, campana y cuchilla en acero inoxidable.
- Sistema de fácil y seguro montaje de los brazos trituradores con el cuerpo motor, facilitando al máximo su higiene.
- La carcasa del bloque motor está fabricado con plástico alimentario altamente resistente.
- Brazo triturador compacto de 350 watios de potencia y velocidad fija.
- Modelo ligero y muy manejable, que permite trabajar en recipientes de hasta 20 litros.
- Sistema electrónico de estabilización automática de la velocidad, que permite mantener las máximas prestaciones del motor en cualquier aplicación.
- Funcionamiento sencillo.
- Diseño ergonómico.
- Facilidad de limpieza y mantenimiento: tubo, campana y cuchilla en acero inoxidable.
- Tensión: 230 V / 50-60 Hz.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Velocidad (r.p.m): 15000
- Medidas (mm): 130 x 130 x 360+brazo triturador
- Potencia (W): 350
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