Abatidor de Temperatura Mixto 20 Bandejas GN1/1 – 60X40 AT20T

DESCRIPCIÓN ABATIDOR TEMPERATURA AT20T:

• Las guías interiores admiten tanto bandejas GN 1/1 como pasteleras 600 x 400.
• Sonda al corazón de serie.
• Construido en acero Inox.
• Pies regulables en altura.
• Abatimiento rápido de +70 ºC a +3 ºC en 90 min.
• Congelación rápida de + 70ºC a -18 ºC en 270 min.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ABATIDOR TEMPERATURA AT20T PROFESIONAL:

• Medidas: 750x740x2080 mm (AnchoxFondoxAlto)
• Capacidad nº bandejas: 20
• Paso entre bandejas: 70 mm
• Carga máxima ciclo +3ºC: 50 kg
• Carga máxima ciclo -18ºC: 40 kg
• Potencia: 2040 W
• Alimentación: 380/3 (V/fases)