Mantecadoras Expositoras de Helado con Refrigeración por Aire o Agua GLS de 2 o 4 cubas GLS MESFRED

SKU: GLS 2 W
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Descripción

DESCRIPCIÓN MANTECADORAS GLS MESFRED: 

  • Elevada visibilidad del producto, hasta 800cm2 por cuba.
  • Elevada capacidad: 6 litros de helado por cuba.
  • Velocidad del agitador variable y control de temperatura durante la producción y conservación para obtener una textura perfecta del helado.
  • Posibilidad de producir y conservar alimentos diversos: helado, sorbete y granizado.
  • Recetas personalizadas para obtener la consistencia y densidad deseada.
  • Posibilidad de recarga continua con la máquina en producción.
  • 5 programas de mantecación y conservación.
  • Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
  • Posibilidad de memorizar los parámetros manuales al finalizar el ciclo.
  • Display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo.
  • Puerto de conexión USB para configurar parámetros.
  • Sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas.
  • Control de temperatura con sistema PID.
  • Velocidad del agitador variable para la elaboración de helado en diferentes texturas.
  • Parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada).
  • Pulsador de desescarche de la cuba para facilitar el reinicio de cada agitador.
  • Cada cuba tiene un mando y compresor para funcionar independientemente.
  • Carrocería en acero inoxidable.
  • La tapa también funciona como barrera higiénica.
  • Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
  • Lamas del agitador de polietileno de larga duración.
  • Bajos consumos de agua y energético gracias a su tecnología inverter integrada.
  • Disponible en condensación por aire (A) y agua (W).

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MANTECADORAS GLS MESFRED PROFESIONALES:

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